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Análisis de los alimentos : manual de laboratorio / editora, S. Suzanne Nielsen ; traducción de Ana Cristina Ferrando Navarro ; revisión de Miguel Ángel Usón Finkenzeller.
Tipo de material:
TextoEditor: Zaragoza : Acribia, 2007Descripción: ix, 160 páginas : diagramasTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- 8420010596
- 9788420010595
- 664.07 A532a 2007
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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| Libro | Biblioteca Central | Colección General | 664.07 A532a 2007 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | GEN | 33409002724387 |
Total de reservas: 0
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Incluye bibliografía.
Tít. orig.: Food analysis laboratory manual.
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