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		Food safety for the 21st century : managing HACCP and food safety through the global supply chain / Carol A. Wallace, William H. Sperber, Sara E. Mortimore. por Wallace, Carol A. (Carol Anne) [autor.] Sperber, William H [author.] Mortimore, Sara [autor.] Edición: Second edition. Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Editor: Hoboken, NJ, USA : Wiley, 2018 Otro título: Food safety for the twenty-first century Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Retirado (1). Listas: NUT. Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Technology everywhere : a campus agenda for educating and managing workers in the digital age / Brian L. Hawkins, Julia A. Rudy, William H. Wallace, Jr., editors. por Hawkins, Brian L [editor] Rudy, Julia A [editor] Wallace, William H, 1954- [editor] Series EDUCAUSE leadership strategies ; 6 \| The Jossey-Bass higher and adult education series Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: San Francisco : Jossey-Bass, 2002 Recursos en línea: Tabla de contenido Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 378.00285 T255 2002. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)

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