Estudio bromatológico y bacteriológico de algunos alimentos más comunes en la ciudad de Monterrey / por Hilda A. Villarreal Reséndez, Linda María Antonieta Fuentes Garza y Ana María Zamora Domínguez.

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoEditor: Monterrey, N. L. : [Editor no identificado], 1975Descripción: hojasTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 040.54 V722e 1975
Nota de disertación: Tesis (Lic. en Química) -- UDEM.
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Tesis (Lic. en Química) -- UDEM.

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