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Villarreal Reséndez, Hilda A,

Estudio bromatológico y bacteriológico de algunos alimentos más comunes en la ciudad de Monterrey / por Hilda A. Villarreal Reséndez, Linda María Antonieta Fuentes Garza y Ana María Zamora Domínguez. - hojas

Tesis (Lic. en Química) -- UDEM.

Subjects--Topical Terms:
Alimentos.
Bacteriología de alimentos.

Dewey Class. No.: 040.54 / V722e 1975