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La química y la cocina / José Luis Córdova Frunz.

Por: Tipo de material: TextoTextoSeries La ciencia para todos ; 93Editor: México : SEP : FCE, c1998Edición: 2a edDescripción: 151 páginas : ilustracionesTipo de contenido:
  • imagen fija
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 9681654021
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 664.07 C796q 1998
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Libro Biblioteca Central Colección General 664.07 C796q 1998 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible GEN 33409001316532
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Incluye bibliografía (p. 150-151) e índice.

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