Food chemistry / Hans-Dieter Belitz and Werner Grosch.

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TextoEditor: New York : [Editor no identificado], 1987Descripción: xxxv, 774 páginas : ilustracionesTipo de contenido:

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Libro	Biblioteca Central	Colección General	664.07 B431f 1987 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible	GEN		33409000453302

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Translation form the second german edition.

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