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Cereales / John Scade. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.72 S277c 1981.

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Artesanías con pasta de sal / Isolde Kiskalt. por Series Enciclopedia CEAC de las artesanías
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Editor: Barcelona : Ceac, 1993
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 745.5 K61a 1993.

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Colombia la senda dorada del trigo : episodios de molineros, pan y panaderos 1800 a 1999 / Alvaro Miranda. por Series Biblioteca Botella al mar
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Bogotá : Thomas de Quincey, 2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.752 M762c 2000.

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Modern cereal science and technology / Y. Pomeranz. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: New York : VCH, c1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 633.1 P785n 1987.

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Los vinos, los quesos y el pan / material preparado por Graciela M. de Flores ; colaboradoras, Laura Perezsandi de Rincón y Morena Pérez de Funes. por
Edición: 2a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: México : Limusa : Noriega Editores, c2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.22 F634v 2007.

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White bread : a social history of the store-bought loaf / Aaron Bobrow-Strain. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Boston : Beacon Press, c2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.81 B663w 2012.

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Panadería / Juan Manuel Herrera. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Buenos Aires : Utilísima , 2008
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Prestado (1).

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Libro de oro de la panadería / Isabel Toyos. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales
Idioma: Español Editor: [Lugar de publicación no identificado] : Lexus, 2018
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.815 T756L 2018.

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Pan, masas y mermeladas / colaboración en textos, equipo editorial Libsa.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Editor: Alcobendas, Madrid : Equipo Editorial LIBSA, 2017
Otro título:
  • Pan, masas y mermeladas : recetas para hacer en casa con y sin gluten
Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Prestado (1).

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Monterrey. Obsequio á los Señores delegados á la segunda Conferencia internacional pan-americana. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: [Monterre Tip. Lozano 1902]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Plancarte (1)Signatura topográfica: 917.213 .M778 1902.

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Panes mexicanos / Irving Quiroz ; fotografía, Alex Vera Fotogastronómica. por
Edición: Segunda edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Editor: Ciudad de México : Larousse, 2019
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.815 Q86p 2019. No disponible:Biblioteca Central: Prestado (1).

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