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Modern cereal science and technology / Y. Pomeranz.

Por: Tipo de material: TextoTextoEditor: New York : VCH, c1987Descripción: xi, 486 páginas : ilustracionesTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 0895733269
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 633.1 P785n 1987
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Libro Biblioteca Central Colección General 633.1 P785n 1987 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible GEN 33409000748412
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