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Food and culture : a reader / edited by Carole Counihan and Penny Van Esterik.
Tipo de material:
TextoEditor: New York : Routledge, 1997Descripción: 424 páginasTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- 0415917093
- 0415917107
- 394.1 F686 1997
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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| Libro | Biblioteca Central | Colección General | 394.1 F686 1997 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | GEN | 33409001746837 |
Total de reservas: 0
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Incluye bibliografía.
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