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Food and culture : a reader / edited by Carole Counihan and Penny Van Esterik.

Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoEditor: New York : Routledge, 1997Descripción: 424 páginasTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 0415917093
  • 0415917107
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 394.1 F686 1997
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Libro Biblioteca Central Colección General 394.1 F686 1997 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible GEN 33409001746837
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