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Immobilized enzymes in food and microbial processes / edited by Alfred C. Olson and Charles L. Cooney.
Tipo de material:
TextoEditor: New York : Plenum Press, [1974]Descripción: x, 268 páginas : ilustracionesTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- 0306307898
- 661.894 O52i 1974
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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| Libro | Biblioteca Central | Colección General | 661.894 O52i 1974 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | GEN | 33409000333249 |
Total de reservas: 0
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Incluye bibliografía.
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