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Bromatología : conceptos básicos / Virginia Gabriela Aguilera Cervantes ... [et al.] ; comp. María Alejandra Domínguez López.
Tipo de material:
TextoEditor: Guadalajara, Jal. : Editorial Universitaria, 2009Descripción: 263 páginas : ilustracionesTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- 607450010X
- 9786074500103
- 641.3 B868 2009
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura topográfica | Estado | Notas | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems | |
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| Libro | Biblioteca Central | Colección General | 641.3 B868 2009 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | GEN | 33409003010232 |
Total de reservas: 0
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Incluye bibliografía.
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