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Buenas prácticas en la producción de alimentos / comité de ed. científica Alfonso A. Gardea Béjar ... [et al.].

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Tipo de material: Texto

TextoEditor: México : Trillas, 2007, 2009Descripción: 459 páginas : ilustraciones, retratos a color ; 24 cmTipo de contenido:

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Contenido: Productos Pecuarios -- Productos agrícolas -- Productos acuícolas -- Procesamiento de alimentos -- Miscelàneo.

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Libro	Biblioteca Central	Colección General	641.3 B928 2009 (Navegar estantería(Abre debajo))	Disponible	Sala de reserva		33409002939795

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Contenido: Productos Pecuarios -- Productos agrícolas -- Productos acuícolas -- Procesamiento de alimentos -- Miscelàneo.

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