Detalles MARC
| 000 -CABECERA |
|---|
| campo de control de longitud fija |
02012cam^a22003854a^4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
UDM01000146294 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| campo de control |
UDM |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| campo de control |
20210529065238.0 |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| campo de control de longitud fija |
130828s2012^^^^azua^^^^^b^^^^001^0^eng^^ |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
0816502366 |
| Información calificativa |
(cloth : alk. paper) |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO |
|---|
| Número Internacional Estándar del Libro |
9780816502363 |
| Información calificativa |
(cloth : alk. paper) |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador/agencia de origen |
DLC |
| Lengua de catalogación |
eng |
| Centro/agencia transcriptor |
DLC |
| Centro/agencia modificador |
BTCTA |
| -- |
YDXCP |
| -- |
DAC |
| -- |
IOJ |
| -- |
TOZ |
| -- |
CDX |
| -- |
IG# |
| -- |
OKU |
| -- |
OCLCO |
| -- |
AGL |
| -- |
STF |
| -- |
OCLCO |
| -- |
UN@ |
| 082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
394.12 |
| Número de documento/Ítem |
R363 2012 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Reimagining marginalized foods : |
| Resto del título |
global processes, local places / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
edited by Elizabeth Finnis. |
| 264 31 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright |
Tucson : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante |
The University of Arizona Press, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
c2012. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
vi, 175 páginas : |
| Otras características físicas |
ill ; |
| Dimensiones |
24 cm. |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO |
|---|
| Término de tipo de contenido |
texto |
| Código de tipo de contenido |
txt |
| Fuente |
rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO |
|---|
| Nombre/término del tipo de medio |
no mediado |
| Código del tipo de medio |
n |
| Fuente |
rdamedia |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
|---|
| Nombre/término del tipo de soporte |
volumen |
| Código del tipo de soporte |
nc |
| Fuente |
rdacarrier |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
|---|
| Nota de bibliografía, etc. |
Incluye bibliografía. |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
|---|
| Nota de contenido con formato |
_ |
| Título |
Loving people, hating what they eat: marginal foods and social boundaries / |
| Mención de responsabilidad |
Richard Wilk -- |
| Título |
Highland haute cuisine : the transformation of alpaca meat / |
| Mención de responsabilidad |
Lisa Markowitz -- |
| Título |
Redefining the cultural meanings of Sinonggi during the Indonesian Decentralization Era / |
| Mención de responsabilidad |
Wini P. Utari -- |
| Título |
When the marginal becomes the exotic : the politics of culinary tourism in indigenous communities in rural Mexico / |
| Mención de responsabilidad |
Lois Stanford -- |
| Título |
Discovering pom´s potential / |
| Mención de responsabilidad |
Karin Vaneker -- |
| Título |
Redefining and re-presenting minor millets in South India / |
| Mención de responsabilidad |
Elizabeth Finnis -- |
| Título |
Developing cheese at the foot of the Alps / |
| Mención de responsabilidad |
Cristina Grasseni -- |
| Título |
Conclusions: culture, tradition, and political economy / |
| Mención de responsabilidad |
John Brett. |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
7495 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Abastecimiento de alimentos. |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
301408 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentos preferidos. |
| 650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| 9 (RLIN) |
33586 |
| Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada |
Hábitos alimenticios. |
| 700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| 9 (RLIN) |
203383 |
| Nombre de persona |
Finnis, Elizabeth, |
| Fechas asociadas al nombre |
1976- . |
| Término indicativo de función/relación |
autor |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) |
|---|
| Fuente del sistema de clasificación o colocación |
Dewey Decimal Classification |
| Tipo de ítem Koha |
Libro |
| 991 ## - Datos 991 |
|---|
| Comité Biblio |
C0 |
| Solicitante |
UN@ |
| 991 ## - Datos 991 |
|---|
| Comité Biblio |
HYA |
| -- |
OT13 |
| -- |
Calderoni Bonleux, Lilian Sonia. |
| 997 ## - Datos de creación Aleph |
|---|
| Clave catalogador |
HZ |
| Año |
00 |
| Fecha |
20140722 |
| Base Aleph |
UDM01 |
| Hora |
1029 |
| 998 ## - Fecha de modificacion Aleph |
|---|
| Catalogador |
BATCH |
| Año |
00 |
| Fecha |
20140911 |
| Base de datos Aleph |
UDM01 |
| Hora |
0536 |
| 900 ## - COMITE BIBLOS |
|---|
| Comité |
Ciencias Sociales |
| 900 ## - COMITE BIBLOS |
|---|
| Comité |
Ciencias Sociales |
| 900 ## - COMITE BIBLOS |
|---|
| Comité |
Economía |