Estudio microbiológico del atún enlatado / Marina A. del Grande Leyva.

Por: Tipo de material: TextoTextoEditor: Monterrey, N.L. : [Editor no identificado], 1983Descripción: 49 páginas; 1 recurso en líneaTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
  • computadora
Tipo de soporte:
  • volumen
  • recurso en línea
Tema(s): Género/Forma: Clasificación CDD:
  • 040.664 G751e 1983
Recursos en línea: Nota de disertación: Tesis (Ing. en Industria de los Alimentos) -- UDEM.
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Tesis (Ing. en Industria de los Alimentos) -- UDEM.

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