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Cereales / John Scade. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1981
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.72 S277c 1981.

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Tecnología de los cereales : introducción para estudiantes de ciencia de los alimentos y agricultura / Norman Leslie Kent. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza : Acribia, 1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.7 K37t 1987.

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Manual para la identificación de hongos en granos y sus derivados / por Ernesto Moreno Martínez ; con la colab. de Calixto Benavides Ocampo. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: México : UNAM, 1988
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.07 M843m 1988.

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Modern cereal science and technology / Y. Pomeranz. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: New York : VCH, c1987
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 633.1 P785n 1987.

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Storage of cereal grains and their products / edited by D.B. Sauer. por Series AACC monograph series
Edición: 4th ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: St. Paul, Minn., USA : American Association of Cereal Chemists, 1992
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 633.1 S884 1992.

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Advances in cereal science and technology / edited by Y. Pomeranz. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: St. Paul, Minn. : American Association of Cereal Chemists, 1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (9)Signatura topográfica: 633.1 A244 1978, ...

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Essai sur la police générale des grains, sur leurs prix & sur les effets de l´agriculture. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Berlin [s.n.] 1755
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Plancarte (1)Signatura topográfica: 338.194 .H536 1755.

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Le blé et les céréales par Daniel Zolla por Series Encyclopédie scientifique. Bibliothèque d´économie politique
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Paris Octave Doin & Fils 1909
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Plancarte (1)Signatura topográfica: 633.1 .Z864 1909.

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