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		Cómo funciona elBulli : las ideas, los métodos y la creatividad de Ferran Adrià / Ferran Adrià, Juli Soler, Albert Adrià. por Adrià, Ferran Soler, Juli Adrià, Albert Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: London ; New York, N.Y. : Phaidon, 30 cm Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.572 A243c 2010. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Un viaje culinario por Francia / André Dominé, editor ; G{uml}unter Beer, fotografía ; [traducción del alemán, Ambrosio Berasain Villanueva y Mariona Gratac{grave}os i Grau]. por Dominé, André Beer, G{uml}unter Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español, Alemán Detalles de publicación: K{uml}oln : Culinaria K{uml}onemann, @1999 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Wok y salteados / [traducción del inglés, Raquel Valle]. Series Grandes recetas Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Barcelona : Parragon, {copy}2004 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Herbs & spices : how to make the best use of herbs and spices in your cooking / Christian Teubner [and others] ; with recipes by Eckart Witzigmann. por Teubner, Christian Witzigmann, Eckart, 1941- Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: New York, N.Y. : Penguin Studio, 1997 Otro título: Herbs and spices Herbs and spices cookbook Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Foods of Sicily & Sardinia and the smaller islands / by Giuliano Bugialli ; photographs by John Dominis. por Bugialli, Giuliano [author.] Dominis, John [photographer.] Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York : Rizzoli, 1996Fecha de copyright: �1996 Otro título: Foods of Sicily and Sardinia and the smaller islands Recursos en línea: Contributor biographical information Publisher description Cover Table of contents Title page Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)

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