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Advanced nutrition : macronutrients / Carolyn D. Berdanier. por Series CRC series in modern nutrition
Edición: 2nd ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Boca Raton : CRC Press, c2000
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 612.39 B486a 2000.

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Handbook of nutrition and food / edited by Carolyn D. Berdanier ... [et al.]. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Boca Raton, FL : CRC, 2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 612.39 H236 2002.

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Nutrición y alimentos / editado por Carolyn D. Berdanier... [et al.] ; tr. Joaquín Gabriel González Loyola... [et. al.]. por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: México : McGraw-Hill, 2010
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (3)Signatura topográfica: 612.39 N976 2010, ...
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