Evaluación del estado de nutrición en el ciclo vital humano / compiladoras Vidalma del Rosario Bezares Sarmiento ... [et al.].

Incluye referencias bibliográficas e índice.

1. Enseñanza-aprendizaje de la valoración del estado de nutrición en el medio universitario basado en competencias -- 2. Panorama epidemiológico de la nutrición en México -- 3. Proceso de evaluación y diagnóstico del estado de nutrición. Metodología y criterios de aplicación -- 4. Evaluación del estado de nutrición en la infancia -- 5. Evaluación del estado de nutrición del adolescente -- 6. Evaluación del estado de nutrición del adulto -- 7. Evaluación del estado de nutrición del adulto mayor -- 8. Evaluación del estado de nutrición de la mujer embarazada y la madre lactante -- 9. Evaluación del estado de nutrición del deportista -- 10. Evaluación del estado de nutrición en condiciones especiales -- 11. Evaluación del estado de nutrición en poblaciones -- Glosario.