Estudio de la lipolisis producida por aspergillus niger en la leche en polvo / Ludivina Rodrìguez de la Garza.

Por: Tipo de material: TextoTextoEditor: Monterrey, N. L. : [Editor no identificado], 1982Descripción: 1 recurso en línea; hojasTipo de contenido:
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  • recurso en línea
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Tema(s): Género/Forma: Clasificación CDD:
  • 040.664 R696e 1982
Recursos en línea: Nota de disertación: Tesis (Ing. en Alimentos) -- UDEM.
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Tesis (Ing. en Alimentos) -- UDEM.

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