Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lácteos / por Henri Beerens y Francois M. Luquet.

Por: Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Lenguaje original: Francés Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1990Descripción: 151 páginasTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 637.1277 B415g 1990
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Tít. orig.: Guide practique d´analyse microbiologique des laits et des produits laitiers.

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