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		Modelos de democracia : formas de gobierno y resultados en treinta y seis países / Arend Lijphart ; [traducción de Carme Castellnou]. por Lijphart, Arend [autor] Series Ariel ciencia política Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Ariel, 2000 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 320.51 L727m 2000. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		La química y la cocina / José Luis Córdova Frunz. por Córdova Frunz, José Luis [autor] Series La ciencia para todos ; 93 Edición: 2a ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: México : SEP : FCE, c1998 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.07 C796q 1998. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Grafología práctica / Curtis W. Casewit. por Casewit, Curtis W [autor] Series La otra ciencia ; 39. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : M. Roca, 1983 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 137.7 C338g 1983. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Fennema Química de los alimentos / editado por Srinivasan Damodaran, Kirk L. Parkin por Parkin, Kirk L. (Kirk Lindsay), 1955- [editor.] Fennema, Owen R [editor.] Damodaran, Srinivasan [editor.] Series Ciencia yTecnología de los Alimentos Edición: Cuarta edición Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Editor: Zaragoza : Acribia, 2019 Otro título: Química de los alimentos Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664 F335 2019. Listas: NUT. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos / Herbert O. Guenther. por Guenther, Herbert O [autor] Series Ciencia y tecnología de la carne. Teoría y práctica ; 6. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Editor: Zaragoza, España : Acribia, 1973 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.9 G927m 1973. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)

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