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El manejo higiénico de los alimentos : acorde con la NOM - 251 - SSA1 2010 / Francisco Bravo Martínez.

Por: Tipo de material: TextoTextoEditor: México : Limusa, c2013Edición: 2a edDescripción: 167 páginas : ilustraciones ; 28 cmTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 6070503821
  • 9786070503825
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 641.4 B826m 2013
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Incluye bibliografía (p. 167)

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