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Consuming the inedible : neglected dimensions of food choice / edited by Jeremy MacClancy, Jeya Henry, and Helen Macbeth.

Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoSeries The anthropology of food and nutrition ; 6Editor: New York : Berghahn Books, 2007Descripción: xiv, 242 páginas : ilustracionesTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 1845453530
  • 9781845453534
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 394.12 C758 2007
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