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Consuming the inedible : neglected dimensions of food choice / edited by Jeremy MacClancy, Jeya Henry, and Helen Macbeth. - xiv, 242 páginas : ilustraciones - The anthropology of food and nutrition ; 6 .

Incluye bibliografía.

ISBN: 1845453530 9781845453534

Subjects--Topical Terms:
Alimentos preferidos.
Hábitos alimenticios.

Dewey Class. No.: 394.12 / C758 2007