Functional additives for bakery foods / (Registro nro. 37934)

Detalles MARC
000 -CABECERA
campo de control de longitud fija 00812cam^a22002657a^4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
campo de control UDM01000044617
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
campo de control UDM
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
campo de control 20210601085026.0
008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL
campo de control de longitud fija 971024s1990^^^^nyu^^^^^r^^^^^00010^eng^d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO
Número Internacional Estándar del Libro 0442003536
082 04 - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY
Número de clasificación 664.752
Número de documento/Ítem S798f 1990
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA
9 (RLIN) 84305
Nombre de persona Stauffer, Clyde E,
Término indicativo de función/relación autor
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Functional additives for bakery foods /
Mención de responsabilidad, etc. Clyde E. Stauffer.
264 31 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT
Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright New York, NY. :
Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante An Avi Book,
Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright 1990.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión viii, 279 páginas :
Otras características físicas tablas.
336 ## - TIPO DE CONTENIDO
Término de tipo de contenido texto
Código de tipo de contenido txt
Fuente rdacontent
337 ## - TIPO DE MEDIO
Nombre/término del tipo de medio no mediado
Código del tipo de medio n
Fuente rdamedia
338 ## - TIPO DE SOPORTE
Nombre/término del tipo de soporte volumen
Código del tipo de soporte nc
Fuente rdacarrier
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN) 13985
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Aditivos para alimentos.
650 14 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA--TÉRMINO DE MATERIA
9 (RLIN) 30087
Término de materia o nombre geográfico como elemento de entrada Hornería.
942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA)
Fuente del sistema de clasificación o colocación Dewey Decimal Classification
Tipo de ítem Koha Libro
997 ## - Datos de creación Aleph
Clave catalogador HZ
Año 00
Fecha 20140722
Base Aleph UDM01
Hora 1012
998 ## - Fecha de modificacion Aleph
Catalogador BATCH-UPD
Año 00
Fecha 20150317
Base de datos Aleph UDM01
Hora 2319
900 ## - COMITE BIBLOS
Comité Nutrición
Existencias
Estado de retiro Estado de pérdida No para préstamo Código de colección Localización permanente Ubicación/localización actual Fecha de recepción Número de inventario Total de préstamos Signatura topográfica completa Código de barras Fecha visto por última vez Tipo de ítem Koha Nota pública
      Colección General Biblioteca Central Biblioteca Central 28/07/2014 20190628   664.752 S798f 1990 33409000468086 19/08/2019 Libro GEN

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