Functional additives for bakery foods /
Stauffer, Clyde E,
Functional additives for bakery foods / Clyde E. Stauffer. - viii, 279 páginas : tablas.
0442003536
Aditivos para alimentos.
Hornería.
664.752 / S798f 1990
Functional additives for bakery foods / Clyde E. Stauffer. - viii, 279 páginas : tablas.
0442003536
Aditivos para alimentos.
Hornería.
664.752 / S798f 1990