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Determinación de la variación de concentración de glucosa, fructosa y sacarosa en frutas /

Rodríguez Servin, Laura Gerardina,

Determinación de la variación de concentración de glucosa, fructosa y sacarosa en frutas / Laura Gerardina Rodríguez Servin. - 196 páginas

Tesis (Lic. en Química) -- UDEM.

Subjects--Topical Terms:
Azúcares.
Frutas.

Dewey Class. No.: 040.54 / R696d 1981

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