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Wok y salteados / [traducción del inglés, Raquel Valle]. - Barcelona : Parragon, 2004. - 384 páginas : color ilustraciones ; 28 cm. - Grandes recetas . - Grandes recetas. .

Includes index.

ISBN: 1405426675 9781405426671

Subjects--Topical Terms:
Wok cooking.
Stir frying.
Cuisine au wok.
Sautés.
Stir frying.
Wok cooking.
Cocina al wok.
Stir frying.

Dewey Class. No.: 641.77 / WOK