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Student lab resources & study guide for introduction to culinary arts /

Student lab resources & study guide for introduction to culinary arts / THe Culinary Institute of America. - - 336 páginas.

ISBN: 9780132738217 013273821X

Subjects--Topical Terms:
Arte culinario.
Cocina.

Dewey Class. No.: 613.2 / S933 2017

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