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Caballero, Óscar

Comer es una historia : paseo gastronómico por la prehistoria y Atila, Al-Ándalus y América, el restaurante y el gluten. Y España como fondo de pantalla / Todo lo que usted no sabía (pero comía) : un paseo gastronómico universal Óscar Caballero. - 438 páginas : 23 cm - Planeta Gastro Ensayo . - Planeta Gastro. .

ISBN: 9788408184713 8408184717

Nat. Bib. No.: MON1906

Subjects--Topical Terms:
Alimentación Historia.
Gastronomía--Historia.

Dewey Class. No.: 641.5 / C112c 2018