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Administración del servicio de alimentos /

Reay, Julia,

Administración del servicio de alimentos / Julia Reay ; tr. Mirna Leyva ; rev. técnica, Martha Moreno C. - 253 páginas : ilustraciones

ISBN: 9682473152 9789682473159

Subjects--Topical Terms:
Alimentos--Administración.

Dewey Class. No.: 642.5 / A238 2008

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