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Nutrición y alimentos / editado por Carolyn D. Berdanier... [et al.] ; tr. Joaquín Gabriel González Loyola... [et. al.]. - 2a ed. - xvii, 1099 páginas : ilustraciones (algunas a color)

Incluye bibliografía.

ISBN: 9786071503381

Subjects--Topical Terms:
Dietoterapia.
Nutrición--Manuales.

Dewey Class. No.: 612.39 / N976 2010