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Conservación de alimentos /

Desrosier, Norman W,

Conservación de alimentos / por Norman W. Desrosier. - 468 páginas : ilustraciones

Tr. de la 2ed en inglés.

Incluye bibliografía.

Subjects--Topical Terms:
Conservación de alimentos.

Dewey Class. No.: 664.028 / D474c 1990

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