| 000 | 01061cam^a2200361Mi^4500 | ||
|---|---|---|---|
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| 003 | UDM | ||
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| 020 | _a8479784652 | ||
| 040 |
_aPL# _bspa _cPL# _dUN@ |
||
| 082 | 0 | 4 |
_a641.1 _bM843n 2000 |
| 100 | 1 |
_999289 _aMoreno Rojas, Rafael, _eautor |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aNutrición y dietética para tecnólogos de alimentos / _cRafael Moreno Rojas. |
| 264 | 3 | 1 |
_a[Madrid] : _bDíaz de Santos, _cc2000. |
| 300 |
_axxiv, 287 páginas : _bilustraciones |
||
| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
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| 337 |
_ano mediado _bn _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
||
| 504 | _aIncluye bibliografía: p. [285]-287. | ||
| 650 | 1 | 4 |
_934006 _aDietoterapia. |
| 650 | 1 | 4 |
_95685 _aNutrición. |
| 650 | 1 | 4 |
_944139 _aTecnología de alimentos. |
| 942 |
_2ddc _cGEN |
||
| 991 | _aBSP | ||
| 997 |
_aHZ _b00 _c20140722 _lUDM01 _h1016 |
||
| 998 |
_aBATCH-UPD _b00 _c20150424 _lUDM01 _h0023 |
||
| 999 |
_c62906 _d62906 |
||
| 900 | _aADM | ||
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| 900 | _aCC | ||
| 900 | _aCB | ||
| 900 | _aNUT | ||