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_949667 _aGutiérrez Bernal, Rosario, _eautor |
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_aDiseño y construcción de un secador al vacio para el laboratorio de procesado de alimentos / _cRosario Gutiérrez Bernal. |
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_aMonterrey, N. L. : _b[s. n], _c1982. |
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| 502 | _aTesis (Ing. en Alimentos) -- UDEM. | ||
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_939569 _aDeshidratación de alimentos _xAparatos y accesorios. |
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