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_aGarcía Hernández, José Enrique,
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245 1 0 _aConstrucción de un congelador rápido y cálculo de las curbas térmicas de congelado de vario productos alimenticios /
_cJosé Enrique García Hernández.
264 3 1 _aMonterrey, N. L. :
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_c1983.
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