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_aRosenstein Ster, Emilio,
_eautor
245 1 0 _aDiccionario de especialidades para la industria alimentaria /
_cEmilio Rosenstein ; editoras Beatriz Castaneda Gomez del Campo y Georgina Isabel Morales Lopez.
264 3 1 _aMéxico :
_bP. L. M.,
_c1989.
300 _alxxxiii, 352 páginas
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_aCastañeda Gómez del Campo, Beatriz.,
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