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_946003 _aSilva Martínez, Patricia, _eautor |
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_aEstudio de algunas variables en el proceso de cocción de la carne (XI) / _cPatricia Silva Martínez. |
| 264 | 3 | 1 |
_aMonterrey, N. L. : _b[Editor no identificado], _c1980. |
| 300 | _a148 páginas | ||
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| 337 |
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