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_bP438e 1977
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_aPérez López, Melba Bibiana,
_eautor
245 1 0 _aEstudio bromatológico de algunos alimentos más comunes en la Ciudad de Monterrey (XIV) /
_cMelba Bibiana Pérez López.
264 3 1 _aMonterrey, N. L. :
_b[Editor no identificado],
_c1977.
300 _a38 hojas
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502 _aSeminario de evaluación final (Lic. en Química)--UDEM.
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_aAlimentos
_xAnálisis.
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_aAlimentos.
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_aComposición de los alimentos.
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