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| 082 | 0 | 4 |
_a641.5028 _bA639 2010 |
| 245 | 1 | 0 | _aAparatos y utensilios aplicados a la cocina profesional. |
| 264 | 3 | 1 |
_aBarcelona : _bFundació Alícia ; _bEscola d´Hoteleria i Turisme CETT, _c2010. |
| 300 |
_a164 páginas : _bilustraciones a color ; _c28 cm. |
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| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_ano mediado _bn _2rdamedia |
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| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
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| 650 | 1 | 4 |
_9355227 _aUtensilios de cocina |
| 710 | 2 |
_9147118 _aEscola d´Hoteleria i Turisme CETT |
|
| 710 | 2 |
_9147625 _aFundació Alícia |
|
| 942 |
_2ddc _cGEN |
||
| 991 |
_aADM _aPR15 _aMaría Eugenia de León Ascorve. |
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| 991 |
_aC0 _bUN@ |
||
| 997 |
_aMIBARRA _b00 _c20150109 _lUDM01 _h1617 |
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||
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||
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