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_bA811f 2012
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_aAscencio Peralta, Claudia,
_eautor
245 1 0 _aFisiología de la nutrición /
_cClaudia Ascencio Peralta.
250 _a1a ed.
264 3 1 _aMéxico, D.F. :
_bMcGraw-Hill Educación,
_c2012.
300 _avii, 147 páginas
336 _atexto
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337 _ano mediado
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504 _aBibliografía: p. 143.
505 0 _aConceptos fundamentales -- Ingreso y utilización de los alimentos en el sistema digestivo -- Mecanismos de comunicación celular y regulación de la homeostasis a través del sistema neuroendocrino -- Transporte de nutrimentos y otras sustancias en el sistema cardiovascular -- Metabolismo de las lipoproteínas -- Papel del tejido adiposo en la regulación de la energía -- Regulación del calcio y otros nutrimentos inorgánicos en el sistema óseo -- El oxígeno como nutrimento y su función en la respiración celular -- Utilización de sustratos energéticos en el músculo esquelético durante el ayuno y la etapa posprandial -- Eliminación de los desechos metabólicos por el sistema renal.
650 1 4 _934318
_aHomeostasis.
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_aMetabolismo.
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_aNutrición.
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_aCaballero Cantú, Idalia Ileana.
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