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Enología / Alberto Reyes Dorantes, Ma. de Lourdes Escamilla Hurtado y José Ramón Verde Calvo. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: México : UAM Unidad Iztapalapa, 1992-93
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 663.2 R457e 1992-93, ...

La elaboración del vino / Lluís Manel Barba, Miki Lizarriturry. por Series Vinuniversidad del vino. Curso de vino
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Barcelona : Folio, 2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.87 B228e 2007.

Los Vinos : los secretos del vino, países y regiones / dirección editorial Claude Naudin, Laure Flavigny. por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Barcelona : Larousse, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 663.2 V788 2008.

Diccionario Espasa vino / José Peñín. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Madrid : Espasa, c2000
Otro título:
  • Vino.
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.2203 P411d 2000.

Global wine tourism : research, management and marketing / edited by Jack Carlsen and Stephen Charters. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Wallingford, Oxon, UK ; Cambridge, MA : CABI Pub., c2006
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 663.2 G562 2006.

Enología : fundamentos científicos y tecnológicos / coordinador Claude Flanzy. por
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Madrid : AMV ; Mundi-Prensa, 2003
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Unidad San Pedro (1)Signatura topográfica: 663.2 E59 2003.

Los vinos, los quesos y el pan / material preparado por Graciela M. de Flores ; colaboradoras, Laura Perezsandi de Rincón y Morena Pérez de Funes. por
Edición: 2a. ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: México : Limusa : Noriega Editores, c2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.22 F634v 2007.

Anteproyecto de una planta elaboradora de vino blanco / Arturo C. Madero Coppel. por
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Monterrey, N. L. : [Editor no identificado], 1983
Nota de disertación: Tesis (Ing. Químico Administrador)--UDEM.
Recursos en línea:
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 040.668 M181a 1983.

Manual de vinos y licores : una guía paso a paso / coordinación, Luis Lesur. por Series Cómo hacer bien y fácilmente
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: México : Trillas, 1999
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 663.2 M294 1999.

Curso completo sobre vinos / Beat Koelliker, Michael W. Pleitgen ; comentarios de André Dominé. por Series Biblioteca visual Albatros | Biblioteca visual Albatros
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Editor: Buenos Aires : Albatros, c2007
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 641.22 K77c 2007.

La cultura del vino en México / Angel F. Morales. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Monterrey, N. L. : Castillo, 1980
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 663.2 M828c 1980.

Buenas prácticas en marketing del vino : 20 estudios de casos de vinos del mundo / Pierre Mora, Yohan Castaing. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Madrid : Mundi Prensa, 2006
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 658.8 M827b 2006.

Los vinos de mesa / Casa Pedro Domecq. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: México : [Editor no identificado], [s.a]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 663.2 C334v 19--.

Manual de vinos valencianos / Joan C. Martin. por Series Biblioteca gráfica valenciana. Valencia de hoy ; 3.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Valencia : J. Huguet, 1986
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 663.2 M381m 1986.

Vins : vins ordinaires, vins mousseux, vins liquoreux et vins de liqueur par U. Gayon, J. Laborde por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Detalles de publicación: Paris ; Liége :^bLibrairie PolytechniqueCh. Béranger, 1912
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Plancarte (1)Signatura topográfica: 663.2 .G288 1912.

Le grand livre des Confréries des vins de France / Fernand Woutaz ; préface de Louis Orizet. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Château de l´Abbaye Saint-Laurent-d´Arpayé à Fleurie (Rhône) : Club Français du Vin, c1978
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 338.6320944 W938g 1978.

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