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Tablas de uso práctico de los alimentos de mayor consumo Miriam Muñoz /
editores Adolfo Chávez Villasana, José Ángel Ledesma Solano, Eduardo Mendoza Martínez, Concepción Calvo Carrillo, María Isabel Castro González, Abelardo Ávila Curiel, Claudia P. Sánchez-Castillo, Fernando Pérez-Gil Romo.
por
Ávila Curiel, Abelardo
[autor]
Calvo Carrillo, María de la Concepción
[autor]
Castro González, María Isabel
[autor]
Chávez Villasana, Adolfo
[autor]
Chávez, Miriam M. de
[autor]
Ledesma Solano, José Ángel
[autor]
Mendoza Martínez, Eduardo
[autor]
Pérez-Gil Romo, Fernando
[autor]
Sánchez-Castillo, Claudia P
[autor]
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Editor:
México :
McGraw-Hill,
2014
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(3)
Signatura topográfica:
641.3 T113 2014, ..
.
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Administracion de servicios de alimentacion : calidad, nutricion, productividad y beneficios.
por
Tejada de Lopez, Blanca Dolly
[autor]
Series
Salud. Nutricion y Dietetica
Edición:
Segunda edición
Tipo de material:
Texto
; Formato:
caracteres normales
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Medellín :
Editorial Universidad de Antioquia,
2007. c2015
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Signatura topográfica:
664 T266a 2015
.
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