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Odor quality and chemical structure : based on a symposium sponsored by the Division of Agricultural and Food Chemistry at the 178th meeting of the American Chemical Society, Washington, D.C., September 13, 1979 / Howard R. Moskowitz, editor, Craig B. Warren, editor.

Colaborador(es): Tipo de material: TextoTextoSeries ACS symposium series ; 148 0097-6156Editor: Washington, DC. : American Chemical Society, 1981Descripción: ix, 243 páginas : ilustracionesTipo de contenido:
  • texto
Tipo de medio:
  • no mediado
Tipo de soporte:
  • volumen
ISBN:
  • 0841206074
Tema(s): Clasificación CDD:
  • 612.86 O26 1981
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