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Restaurant graphics 2.
por
Grattaroti, Rosalie
[autor]
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Editor:
Rockport, Mass. :
Rockport ;
Cincinnati, Ohio :
Distributed by North Light,
c1996
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Signatura topográfica:
741.67 R436 1996
.
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Profitable menu planning /
John A. Drysdale, Jennifer Adams Aldrich.
por
Drysdale, John A
[autor]
Aldrich, Jennifer Adams
[autor]
Edición:
3rd ed.
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Editor:
Upper Saddle River, N.J. :
Prentice Hall,
c2002
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(2)
Signatura topográfica:
642.5 D811p 2002, ..
.
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Frida´s fiestas : recipes and reminiscences of life with Frida Kahlo /
Guadalupe Rivera and Marie-Pierre Colle ; photographs by Ignacio Urquiza ; recipes adapted by Laura B. de Caraza Campos ; text translated by Kenneth Krabbenhoft ; recipes translated by Olga Rigsby ; book design by Julio Vega.
por
Rivera Marín, Guadalupe
, 1924-
[autor]
Colle, Marie-Pierre
[autor]
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Editor:
New York :
Clarkson Potter/Publishers,
c1994
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Signatura topográfica:
641.5972 R621f 1994
.
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Ingeniería del menú /
Carlos Durón García.
por
Durón García, Carlos
[autor]
Series
Trillas turismo
|
Serie Trillas turismo
Edición:
Primera edición.
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Editor:
México, D.F. :
Trillas,
2011
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Signatura topográfica:
642 D948i 2011
.
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