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		Anáhuac / [Hernán Palma y Meza Espinosa, coordinador del proyecto]. por Palma y Meza Espinoza, Hernán [autor] Consejo para la Cultura y las Artes de Nuevo León Series Serie Patrimonio intangible de Nuevo León \| Serie Patrimonio intangible de Nuevo León Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Editor: [Monterrey, México] : Consejo Para la Cultura y las Artes de Nuevo León, Ã2009 Disponibilidad: No disponible:Biblioteca Central: Retirado (1). Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Química de los alimentos / H.-D. Belitz, W. Grosch, P. Schieberle. por Belitz, H.-D. (Hans-Dieter) Grosch, W. (Werner) [autor.] Schieberle, Peter [autor.] Edición: Tercera edición Tipo de material: Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Editor: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 2012 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 664.07 B431q 2012. Listas: NUT. Hacer reserva Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		The Potato Crop [electronic resource] : Its Agricultural, Nutritional and Social Contribution to Humankind / edited by Hugo Campos, Oscar Ortiz. por Campos, Hugo [editor.] Ortiz, Oscar [editor.] SpringerLink (Online service) Edición: 1st ed. 2020. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2020 En: Springer Nature eBook Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		The Impact of Food Bioactives on Health [electronic resource] : in vitro and ex vivo models / edited by Kitty Verhoeckx, Paul Cotter, Iván López-Expósito, Charlotte Kleiveland, Tor Lea, Alan Mackie, Teresa Requena, Dominika Swiatecka, Harry Wichers. por Verhoeckx, Kitty [editor.] Cotter, Paul [editor.] López-Expósito, Iván [editor.] Kleiveland, Charlotte [editor.] Lea, Tor [editor.] Mackie, Alan [editor.] Requena, Teresa [editor.] Swiatecka, Dominika [editor.] Wichers, Harry [editor.] SpringerLink (Online service) Edición: 1st ed. 2015. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2015 En: Springer Nature eBook Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		The Role of Smallholder Farms in Food and Nutrition Security [electronic resource] / edited by Sergio Gomez y Paloma, Laura Riesgo, Kamel Louhichi. por Gomez y Paloma, Sergio [editor.] Riesgo, Laura [editor.] Louhichi, Kamel [editor.] SpringerLink (Online service) Edición: 1st ed. 2020. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2020 En: Springer Nature eBook Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Agroecology Now! [electronic resource] : Transformations Towards More Just and Sustainable Food Systems / by Colin Ray Anderson, Janneke Bruil, M. Jahi Chappell, Csilla Kiss, Michel Patrick Pimbert. por Anderson, Colin Ray [author.] Bruil, Janneke [author.] Chappell, M. Jahi [author.] Kiss, Csilla [author.] Pimbert, Michel Patrick [author.] SpringerLink (Online service) Edición: 1st ed. 2021. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Palgrave Macmillan, 2021 En: Springer Nature eBook Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Indian Agriculture Towards 2030 [electronic resource] : Pathways for Enhancing Farmers' Income, Nutritional Security and Sustainable Food and Farm Systems / edited by Ramesh Chand, Pramod Joshi, Shyam Khadka. por Chand, Ramesh [editor.] Joshi, Pramod [editor.] Khadka, Shyam [editor.] SpringerLink (Online service) Series India Studies in Business and Economics Edición: 1st ed. 2022. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Singapore : Springer Nature Singapore : Imprint: Springer, 2022 En: Springer Nature eBook Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Japan Nutrition [electronic resource] / by Teiji Nakamura. por Nakamura, Teiji [author.] SpringerLink (Online service) Edición: 1st ed. 2022. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Singapore : Springer Singapore : Imprint: Springer, 2022 En: Springer Nature eBook Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Seeds for Diversity and Inclusion [electronic resource] : Agroecology and Endogenous Development / edited by Yoshiaki Nishikawa, Michel Pimbert. por Nishikawa, Yoshiaki [editor.] Pimbert, Michel [editor.] SpringerLink (Online service) Edición: 1st ed. 2022. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Palgrave Macmillan, 2022 En: Springer Nature eBook Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Agricultural Implications of the Fukushima Nuclear Accident [electronic resource] / edited by Tomoko M. Nakanishi, Keitaro Tanoi. por Nakanishi, Tomoko M [editor.] Tanoi, Keitaro [editor.] SpringerLink (Online service) Edición: 1st ed. 2013. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Tokyo : Springer Japan : Imprint: Springer, 2013 En: Springer Nature eBook Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		The Sustainability of Agro-Food and Natural Resource Systems in the Mediterranean Basin [electronic resource] / edited by Antonella Vastola. por Vastola, Antonella [editor.] SpringerLink (Online service) Edición: 1st ed. 2015. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2015 En: Springer Nature eBook Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Science and Technology Governance and Ethics [electronic resource] : A Global Perspective from Europe, India and China / edited by Miltos Ladikas, Sachin Chaturvedi, Yandong Zhao, Dirk Stemerding. por Ladikas, Miltos [editor.] Chaturvedi, Sachin [editor.] Zhao, Yandong [editor.] Stemerding, Dirk [editor.] SpringerLink (Online service) Edición: 1st ed. 2015. Tipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2015 En: Springer Nature eBook Recursos en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		The sacred as everyday : food and ritual in Aztec art and culture / Elizabeth Mor�an. por Mor�an, Elizabeth, Ph.D [autor.] Series Latin American and Caribbean arts and culture publication initiative (Andrew W. Mellon foundation) Edición: Primera edicio��n. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Austin : University of Texas Press, 2016 Otro título: Sarced consumption Recursos en línea: EBSCOhost Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)
		Principles of Fermentation Technology. por Stanbury, Peter F [autor.] Allan Whitaker [autor.] Stephen J. Hall [autor.] Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Elsevier Science 2016 Disponibilidad: No hay ítems disponibles. Ingresar para agregar etiquetas Agregar al carrito (remover)

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