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Holtz, Déborah
Mena, Juan Carlos
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La tacopedia : enciclopedia del taco /
concepto y edición, Déborah Holtz, Juan Carlos Mena ; investigación y textos, Alejandro Escalante.
por
Holtz, Déborah
[autor]
Escalante, Alejandro
[autor]
Mena, Juan Carlos
[autor]
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
; Audiencia:
Adolescente;
Editor:
México, D.F. :
Trilce Ediciones,
2012
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Signatura topográfica:
641.84 H758t 2012
.
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En su punto /
cordinación editorial Guillermo Chao.
Tipo de material:
Texto
; Formato:
caracteres normales
Idioma:
Español
México :
Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes,
2008
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Signatura topográfica:
641.013 P984 2008
.
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Sabores sin fronteras = Delight beyond frontiers /
Lulú Pedraza.
por
Pedraza, Lulú
[autor.]
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso caracteres normales
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
,
Inglés
Editor:
Monterrey, Nuevo León, México :
[editor no publicado],
2007
Fecha de copyright:
Otro título:
Delight beyond frontiers
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Signatura topográfica:
641.5 P371s 2007
.
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Diviértase cocinando con las recetas de Lulú Pedraza
por
Pedraza, Lulú
[autora.]
Tipo de material:
Texto
; Formato:
caracteres normales
Idioma:
Español
Editor:
[México] :
[Editorial no identificada],
200?
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca Central
(1)
Signatura topográfica:
641.5972 P371d 200?
.
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