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Planificación económica del turismo : de una estrategia masiva a una artesanal / Venancio Bote Gómez. por Series Serie Trillas
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: México : Trillas, 2002, c1990
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 338.4791 B748p 2002.

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Diversidad cultural y ecoturismo / Jorge Chávez de la Peña. por Series Serie Trillas turismo | Trillas turismo
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Editor: México : Trillas, 2008
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 338.4791 C512d 2008.

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Ingeniería del menú / Carlos Durón García. por Series Trillas turismo | Serie Trillas turismo
Edición: Primera edición.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: México, D.F. : Trillas, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 642 D948i 2011.

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Funcionamiento y organización institucional del turismo / Miguel Ángel Acerenza. por Series Trillas turismo | Serie Trillas turismo
Edición: 2a ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: México : Trillas, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: L. M. 273.

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Administración de la empresa restaurantera / Armando Franco López. por Series Serie Trillas turismo
Tipo de material: Texto Texto; Formato: caracteres normales ; Forma literaria: No es ficción
Idioma: Español Editor: México : Trillas, 2004
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 658.15937 F825a 2017.

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