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Restaurant graphics 2. por
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Rockport, Mass. : Rockport ; Cincinnati, Ohio : Distributed by North Light, c1996
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 741.67 R436 1996.

Profitable menu planning / John A. Drysdale, Jennifer Adams Aldrich. por
Edición: 3rd ed.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Upper Saddle River, N.J. : Prentice Hall, c2002
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (2)Signatura topográfica: 642.5 D811p 2002, ...

Ingeniería del menú / Carlos Durón García. por Series Trillas turismo | Serie Trillas turismo
Edición: Primera edición.
Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción
Editor: México, D.F. : Trillas, 2011
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central (1)Signatura topográfica: 642 D948i 2011.

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